今日は餃子作りに挑戦してみました。
といって皮はスーパーで買ってきましたけどね！
中身は豚挽き肉200g・キャベツ200g・長ネギ1/2本・ニラ1/2束・ニンニク・生姜としょうゆ・みそなどの調味料です。
みそを入れるとコクがでておいしいそうです。
まず材料は包丁でみじん切りにします。
フードプロセッサーがあればすぐなんですが、ないので包丁でがんばりました！
そして材料をボールにいれ、こねます！
次にできた種をスプーンですくい皮に包むのですが、なかなか最初は難しい。
包み方はネットで動画を探して見たんですが、実際にやってみると皮がちょっと破れてしまったりして大変です。
なんとかすべて包み終え、数えてみると45個の餃子ができてました。
200度に熱したホットプレートで焼いていただきました。
家族にも好評でよかったです！
また作りたいなー。
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